תפריט

ארוחות בוקר

מוגשות 24 שעות

ROOM SERVICE BREAKFAST
2 ביצים לבחירה, סלט ירוק, מגוון מטבלי בוקר, סלסלת לחמים ומשולש פרנץ' טוסט. מוגש עם מיץ טבעי ושתיה חמה.
תוספות לאומלט:
עשבי תיבול | בצל, פטריות | פטה, אמנטל

שקשוקה ביתית
מוגש עם מיץ טבעי ושתיה חמה, בליווי ארטישוק במנה, לחם אחיד טחינה לבנה ומיני סלט ירוק

שקשוקשרינג
מוגש עם 2 מיץ טבעי ו 2 שתיה חמה בליווי ארטישוק במנה, לחם אחיד, טחינה לבנה וסלט ירוק

קפה ומאפה
לבחירה : קרואסון חמאה, שוקולד, מאפה גבינה או דניש קינמון

מוגשות בימים א-'ה' עד השעה 12:30, בשישי שבת עד השעה 13:00

פריטטוש
מוגש עם מיץ טבעי ושתיה חמה. ביצים, תפוחי אדמה, גבינת פטה, עגבניות, פטריות, פטרוזיליה, בליווי שמנת חמוצה ומיני סלט ירוק

פרנץ' טוסט קלאסי
מוגש עם מיץ טבעי ושתיה חמה עם פירות ושמנת חמוצה

קרואסון פריזאי
ביצה עלומה מתמזגת בתוך קרואסון חמאה עם גבינת שמנת ואורוגולה

ראשונות

סלסלת לחמים ומטבלים

קרפצ'יו בקר
פילה בקר, אורוגולה, בלסמי מצומצם, שמן זית ולימון

סשימי מוסר ים
מוסר ים טרי, קרם פרש, חומץ שמפניה, סירופ תותים ותותים

קרפצ'יו סלק
צנוברים, מיקרו בזיליקום, גבינה כחולה ובלסמי מצומצם

חציל שלם
סלסת עגבניות, טחינה לבנה וטחינה גולמית

תפוצ'יפס
פרוסות דקות של תפו"א מטוגן

פלאפל תרד (3 יח׳)
תרד עם בולגרית, עגבניות קונקסה, מיקרו בזיליקום, שמן אורגנו ויוגורט

ברוסקטת ארטישוק
לבבות ארטישוק, חצילים, פלפלים קלויים, פסטו וגבינת פטה

ברוסקטת טרטר טונה
קוביות טונה אדומה טרייה, עגבניות קונקסה, עשבי תיבול, זיתי קלמטה, בצל סגול וצ'יפוטלה

כרובית
טחינה גולמית , טחינה לבנה ופטרוזיליה קצוצה

ריזוטו
מקבץ פטריות, אפונת גינה ופרמז'ן

הום פרייז
קוביות תפו"א, צ'ילי מתוק וחמאה

פסטות

ROOM SERVICE'S PASTAS
made fresh daily

פסטה רדיאטורית טבעונית
זוקיני, ארטישוק, חציל, אספרגוס, בצל, עגבניה וגמבה

ניוקי ערמונים
ערמונים , פטריות, שמנת, עירית וכמהין

קרעי פסטה
לבבות ארטישוק, עגבניות, בצל סגול, זוקיני, פטרוזיליה, בזיליקום ופרמז'ן

פפרדלה
מקבץ פטריות, שמנת ופרמז'ן

רביולי גבינה
גבינות עזים, חמאת מרווה, עגבניות שרי, אורוגולה, בזיליקום, שום ופרמז'ן

סלטים

סלט בריאות
חסה, נבטים , תירס, זיתי קלמטה, מלפפון, עגבניה, רצועות של גזר וסלק, פיצוחים בויניגרט עשבי תיבול. תוספת עוף

ניסואז
טונה אדומה טרייה, חסה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, ביצה עלומה, בטטה, מלפפון חמוץ, בצל, זיתי קלמטה בויניגרט הדרים

קיסר
לבבות חסה שלמים, רוטב קיסר, קרוטונים וגבינת פרמז'ן
תוספות: עוף / אנשובי

קינואה
קינואה אדומה, עגבניות שרי, צנונית, עשבי תיבול, טחינה גולמית ושמן כמהין

עגבניות פיקנטי
שלושה זנים של עגבניות שרי, מושרות בשמן זית, בזיליקום, זיתי קלמטה, פלפל חריף וכדורי לבנה

מקבץ ירוקים
פטרוזיליה, נענע, כוסברה, אורוגולה ,בצל ירוק, צנוברים, חמוציות וטחינה גולמית

קינוחים

סופריז
כדור הפתעה מלא בכל טוב

עוגת ביסקוויטים
שכבות ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד קריספי בציפוי גנאש שוקולד חלב

ברולה בננות
שכבות קרם ברולה, בננות מקורמלות ובצק עלים פריך עם רוטב פירות יער

עוגת גבינה אפויה
עוגה ביתית ועשירה על מצע עוגיות חמאה, ציפוי קרם וניל עם רוטב פירות יער ונגיעות קרם תפוז

מוס לוטוס (טבעוני) 
שכבות של עוגיות לוטוס מפוררות ומוס לוטוס

קסטה
עוגיית שוקולד עם אגוזים, גנאש שוקולד לבן, טראפלס ורוטב שוקולד חם

שלום למלכה
בננות מקורמלות בטופי חם, שטרוייזל חמאה, גלידת וניל עם שכבות שוקולד וקצפת

עוגת גזר

פאדג' שוקולד
עוגת שוקולד חמה

עיקריות

המבורגר
עגבניה, טבעת בצל פריכה, אורוגולה וצ'יפוטלה

שניצל של אמא

חזה עוף
דוקסל פטריות ובצל מטוגן

עוף בגריל

פילה אנטריקוט

סטייק פרגית
ברוטב משתנה

פילה מוסר ים
ריזוטו שחור, פטריות וערמונים

פילה סלמון
ניוקי ברוטב סלק, צלפים ושום

תוספות לבחירה:
פירה בזיליקום (חלבי), אורז משתנה, תפוצ'יפס, סלט ירוק, שעועית ירוקה בשמן זית שקדים ושום

עסקיות

א'-ה' 12:30-17:00
לבחירה – מנה ראשונה או קינוח או שתיה

ראשונות לבחירה:
פלאפל תרד או מיני קינואה
מקבץ ירוקים
קרפציו סלק / ריזוטו
קרפצ'יו בקר (בתוספת 9 ש״ח)

קינוחים לבחירה:
מיני שלום למלכה
או
עוגת ביסקוויטים
או
פאדג' שוקולד

שתייה חמה

הפוך קטן
12 ש"ח

הפוך גדול
14 ש"ח

הפוך ענק
16 ש״ח

אספרסו קצר / ארוך
12 ש"ח

אספרסו כפול
14 ש"ח

מקיאטו ארוך/ כפול
14 ש"ח

קפה קר
21 ש"ח

חליטות תה בטעמים
יסמין ירוק / פירות יער / ארל גריי
18 ש"ח

שוקו קר / שוקו חם
שוקו תוצרת המקום בעיטורי פקאן וקצפת
19 ש"ח

סיידר חם / קר
19 ש"ח

סיידר יין
36 ש"ח

סנגריה חמה / קרה
כוכב אניס, מקל קינמון ופירות העונה
רגיל / קנקן
42 ש"ח

שתייה קרה

קולה / קולה זירו / דיאט קולה
13 ש"ח

ספרייט / ספרייט זירו
13 ש"ח

פאנטה
13 ש"ח

נביעות מינרלים
14 ש"ח

FERRARELLE
קטן | גדול
13/26 ש"ח

לימונדה ורודה
13 ש"ח

אשכולית אדומה
13 ש"ח

פיוזטי אפרסק
14 ש"ח

לימונענע גרוס
29 ש"ח

לימונענע סלק
29 ש״ח

סחוט טבעי
תפוח ג'ינג'ר תפוז
23 ש״ח

סחוט טבעי
גזר
19 ש״ח

שייק מפנק
26 ש"ח